食品企業在蟲鼠害防治中對工廠軟硬件要求（四）

瀏覽：41 發布時間：2023-01-11

5、貨架離地離墻：離地15cmm,離墻最好是≥45cm（一般取50 cm），可以作為人員檢查通道并可部署防鼠設施。貼墻根最好刷30cm寬淺色的油漆（如白色）。物料散落需及時清理。
6、排風扇應有防蟲網并定期清潔（一個季度）。
7、更衣室不得飲食，衣柜不得藏有食品，定期清潔。衣柜離墻應有一定距離（最好不要靠墻放置）。
8、車間內部無積水，防止蟲害滋生。地面或排水管道排水要順暢，沒有堵塞。地漏：車間的下水道口使用帶返水彎的地漏，定期(每周)向下水道內灌入80 ℃以上的熱水或Nacl2溶液，惡化蟲害滋生環境，防止害蟲滋生。每個工作日進行檢查。
9、廁所：定期清潔維護，離車間足夠距離，并且門不得與車間相通（設置前室緩沖），廁所需在下風向位置。排風扇開啟，并有防蟲網。排氣位置不得與車間的新風口相近（具體距離），門最好能自行關閉。